מטבח בפרגולה ביתית

טיפים לבחירת מטבחי חוץ

כשזה מגיע לבישול אוכל טעים לעצמכם, למשפחתכם ולאורחים שלכם – חשוב לדעת : כל מה שניתן לבשל בתוך הבית ניתן לבשל גם מחוץ לו. ובהרבה מקרים אפילו לבשל יותר טוב ויותר טעים.

יש משהו הרי בריחות ובניחוחות אשר עולים מבשר חרוך על מנגל אשר עשה את מנהג ה-"על האש" כה פופולרי ורווח בישראל ובעולם בכלל.

  1. השקיעו בטכנולוגיה ובכלי מטבח איכותיים –

"על האש", צליית בשר וירקות על רשת המונחת על גחלים לוחשות או על אש גלויה,  היתה צורת הבישול הקדומה ביותר של אבותינו הקדמוניים, היא כבר מזמן הפכה לכוכבת אשר מובילה בתחום אירוח החברים ובעיקר בחגי ישראל, הלא הם יום העצמאות אשר כל שנה מתהדר באינספור מנגלים והתאספויות בבתים של "החבר הזה" שיש לו מטבח חוץ, וכמובן גם בחול המועד פסח ובחגי תשרי.

כיום, ישראל כאומת ההייטק מתהדרת גם בפיתוחים טכנולוגיים שעשויים להפוך את חוויית צליית הבשר שלכם לחוויה אדירה ומשודרגת.

כבר כיום קיימים בשוק לא מעט רכיבים מתקדמים וכלי מטבח ובישול חכמים, כמו של חברת וובר,  אשר עוזרים לכם לשמור את הטמפרטורה בה הבשר והירקות שלכם מתבשלים אחידה וכן מאפשרים לכם ורסטיליות רבה הרבה יותר במגוון המאכלים שאתם יכולים להכין.

תוכניות בנייה

  1. התחשבו במקום שיש לכם בחוץ –

זה אמנם טיפ ברור אבל חשוב לשוב ולהדגיש אותו.

בעת עיצוב מטבח חוץ לבית שלכם, חשוב מאוד להתאים את העיצוב לגודל הפיזי של השטח בו אתם הולכים לבנות את המטבח.

תתארו לעצמכם בוודאי, שאדם אשר גר בבניין דירות עם פאטיו קטן יחסית יהיה מעוניין במטבח חוץ קומפקטי ויהיה מעוניין במין גריל חשמלי מתקדם שיאפשר לו להכין מספר רב של מאכלים ויתפקד גם כתנור ויהיו בו גם כירת גז.

באופן דומה, משפחה שגרה במושב ויש לה בית עם חר תרצה להתפרס בעיצוב של מטבח החוץ שלה וכנראה שתרצה להוסיף גם שיש או בר עומד מול המטבח שיאפשר לאורחים לסעוד בו ו-"לנשנש" את האוכל בו.

כמובן, חשוב להתייחס ולא ליפול להבטחות של "העמסה" של פריטים ורהיטים במטבח חוץ על שטח קטן ולחילופין לא לצמצם יתר על המידה מטבח אשר יש לו פוטנציאל להיות רחב ומזמין אם מתאפשר.

3.סוגי הבישול המועדפים עליכם –

מה אתם אוהבים לאכול? מה מתאים לכם?

לכל אחד מאיתנו יש את סוג המזון שמתאים בדיוק לחך שלו אבל גם לתקציב שלו וגם ליכולות הבישול שלו.

כאשר אתם ניגשים לעצב את מטבח החוץ שלכם חישבו, מה אתם מעדיפים שיהיה בו?

האם אתם מעדיפים לאכול על האש שעשוי במנגל מלבנים, או אולי דווקא לאפות פיצה בתנור מבטון יצוק?

ויש כאלו שבכלל מעדיפים מעשנה שתופסת הרבה מקום ואולי בכלל בור באדמה לבישולי פויקה?

עליכם לקחת בחשבון את סוג הבישול המועדף עליכם.

נתח בשר

גריל גז לצליית בשרים איכותיים באמת

אתם רגילים להשקיע ולקנות בשרים באיכות מאוד טובה? לא פעם זה גם עולה לכם הון עתק? אם כך, טבעי שתצאו מאוכזבים אם בסופו של דבר תרגישו בטעם הבשר גם את טעמם של חומרי הבערה. לכן, אם אתם רוצים לשים סוף לעניין הזה ואם אתם רוצים להתקדם וליהנות מצליית בשרים בצורה אחרת, כדאי שתדעו שגריל גז זו הבחירה הנכונה. למעשה בוודאי אתם מכירים לא מעט אנשים שכבר קנו גרילים כאלה וכדאי שתדעו: זה לא במקרה. גריל גז הפך להיות להיט גדול בארצות הברית ובישראל פשוט כי הוא נוח לשימוש וכי הטעם של הבשר שצולים עליו יוצא נהדר.

בשר בבישול

גריל גז עם אחריות

לקנות גריל גז זה אומר, בדרך כלל, להשקיע לא מעט כסף. לכן טבעי שלא תרצו לקנות מוצר שלא יתנו לכם עליו אחריות, כי בסופו של דבר, מי היה רוצה למצוא את עצמו משלם על תיקוני הגריל אחרי חצי שנה? לכן כדאי שתבדקו גם את הסוגיה הזאת, כי יש היום חברות שמייצרות גרילים כאלה ומציעות אליהם אחריות גם לכמה שנים טובות. כאשר אתם קונים גריל גז עם אחריות לכמה שנים אתם יכולים להיות בטוחים שאומנם הוא לא יהיה זול, אך הוא בהחלט יהיה איכותי. גרילים כאלה מאריכים ימים ומגיעים אפילו לעשרים שנה של עמידות, אז למה להתפשר על פחות מזה?

הרכישה החכמה ביותר היא רכישה מקוונת

מטרידה אתכם השאלה איפה קונים היום גריל גז? לא הייתם רוצים להשקיע זמן רב ברכישה כזאת ואתם גם לא יודעים איפה, קרוב אליכם, יש חנות שמוכרת מוצרים כאלה? אם כך, אל תשכחו שהיום אתם יכולים לקנות את גריל הגז שלכם גם באינטרנט. יש לכך יתרונות ברורים, כי מעבר לנוחות שבקניה כזאת, ברוב המקרים זה גם יכול לצאת לכם יותר זול. מה שכן כדאי יהיה לשים לב, זה שאתם קונים דרך אתר מאובטח שיוכל גם להציע לכם לשלם בכל מיני דרכים, כמו תשלום בפייפאל, ולא רק בעזרת כרטיס האשראי שלכם.

רוצים להמשיך לקרוא על קניית מטבח חוץ לחצו כאן